Jak się robi jajka po benedyktyńsku?
Witamy w naszym artykule, w którym przedstawimy wam przepis na pyszne jajka po benedyktyńsku. To wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci wasze podniebienia. Jajka po benedyktyńsku to połączenie smaków i aromatów, które sprawiają, że jest to idealna propozycja na śniadanie, brunch czy nawet lekki obiad. Przygotowanie tego dania może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem będziecie w stanie poradzić sobie z łatwością.
Składniki:
- 4 jajka
- 2 kromki chleba tostowego
- 4 plasterki szynki
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu holenderskiego
- sól i pieprz do smaku
- świeży szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki i narzędzia potrzebne do wykonania tego przepisu. Upewnij się, że masz wszystko pod ręką, aby uniknąć zbędnych przestojów w trakcie gotowania.
Krok 2: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść masło. Gdy masło się roztopi, dodaj plasterki szynki i smaż je przez kilka minut z każdej strony, aż staną się chrupiące. Następnie odłóż je na talerz, aby się schłodziły.
Krok 3: W tym samym czasie gotuj jajka na miękko. W garnku zagotuj wodę i dodaj ocet winny. Delikatnie rozbij jajka i włóż je do wrzącej wody. Gotuj przez około 3-4 minuty, aż białko stężeje, a żółtko pozostanie płynne. Następnie wyjmij jajka z wody za pomocą cedzaka i odłóż na talerz.
Krok 4: Przygotuj sos holenderski. W małym garnuszku umieść żółtka jajek, musztardę i sok z cytryny. Całość ubij mikserem na najwyższych obrotach, aż składniki się połączą. Następnie, ciągle ubijając, powoli dodawaj stopniowo rozpuszczone masło. Kontynuuj ubijanie, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 5: Przygotuj chleb tostowy. Możesz go podpiec w tosterze lub na patelni z odrobiną masła, aby był chrupiący i rumiany.
Krok 6: Teraz czas na komponowanie dania. Na talerzu ułóż kromki chleba tostowego, a na każdej z nich połóż plasterki szynki. Następnie delikatnie połóż na nich jajka na miękko. Polej wszystko przygotowanym wcześniej sosem holenderskim.
Krok 7: Na koniec posyp danie świeżym szczypiorkiem, który doda mu wyjątkowego smaku i aromatu.
Krok 8: Jajka po benedyktyńsku są gotowe do podania! Smacznego!
Mamy nadzieję, że nasz przepis na jajka po benedyktyńsku przypadł wam do gustu. To wyjątkowe danie z pewnością zaskoczy was swoim smakiem i prostotą wykonania. Teraz możecie samodzielnie spróbować przygotować to danie i cieszyć się jego wyjątkowym smakiem. Życzymy smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak przygotować jajka po benedyktyńsku, odwiedź stronę https://www.witalnamama.pl/.
